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Dossier


Les Bruxellois à la mer : Oostduinkerke

La crevette est une véritable institution : c’est le seul village au monde où on la pêche à dos de cheval de trait. Pour le plus grand bonheur des enfants.

La grande attraction pour les enfants reste, à Oosduinkerke, les pêcheurs de crevettes à cheval : cette méthode artisanale, maintenue pour le plus grand plaisir des touristes, vous permettra d’observer les pêcheurs en complet ciré jaune enfourchant leur robuste monture qui tirera, à contre- courant et par un bon mètre de profondeur, les filets de pêche vite remplis de crevettes et solettes. Deux fois par mois (les 7 et 25 juillet et 5 et 29 août), la pêche est suivie d’une cuisson à même la digue et puis de la vente des crevettes. Nous vous conseillons, pour rester dans cet esprit très cavalier, de vous rendre à la Paardehoeve, pour une balade en calèche dans des “ancêtres” au départ de cette auberge rurale. Dans les itinéraires proposés, nous vous recommandons celui qui sillonne les routes pittoresques des polders et s’arrête dans les dunes pour une halte dégustation de crevettes. Un vrai régal ! 

Ambiance 
Pour finir en beauté, vous devez vous arrêter à l’auberge du pêcheur (De peerdenvisscher) –dans la cour intérieure du musée national de la Pêche, qui est cette année en rénovation et fermé. L’ambiance bon enfant aux sons de musiques populaires locales, y est particulièrement colorée le vendredi soir en été. A ne pas manquer !

Photos : Bénédicte Maindiaux, Christophe Bortels et DR.


BAUDOUIN PEETERS

NOS BONNES ADRESSES

Un petit creux…
Pour les glaces, les enfants raffoleront de Mickey mais les connaisseurs iront sans hésiter au Rubens: ses gaufres de Bruxelles et ses glaces sont un vrai régal ! Enfin, Espero est un pâtissier dont la réputation dépasse la seule localité pour ses excellents gâteaux.
■ Mickey: Zeedijk, 446 - 8670 Oostduinkerke.
■ Rubens: Zeedijk, 442 - 8670 Oostduinkerke - Tél. : 058/511282.
■ Espero: Leopold II laan, 223 - 8670Oostduinkerke - Tél. : 058/511104.

Les plages
C’est le même exploitant qu’à Nieuport qui jouit du quasi-monopole pour les cabines et transats, à savoir Ternier. (Tél. : 058/234132)
Grande attraction de la plage d’Oostduinkerke: la piscine chauffée (à 28˚C), installée sur la plage, au milieu de la digue (photo). Pas de bonnet ni de maillot court obligatoire. La piscine est construite autour d’un demi-cercle de cabines, qui donnait directement sur la plage dans les années 50.
■ Entrée : 3€(adultes) et 2€ (enfants) - Tous les jours de 9h à 19h45 (Tél : 058/512208)

Agences immobilières
Notre sélection vous recommande Triton pour son sérieux et Littimo-Immolit pour la qualité de son service et son large portefeuille de biens en gérance.
■ Triton : Zeedijk, 424 - 8670 Oostduinkerke - Tél. : 058/513063.
■ Littimo-Immolit : Léopold II laan, 268 - Tél. : 058/524444.

Enfants
Pour les cuistax et vélos, les plus petits iront de préférence chez Storme Bikes.
■ Zeedijk, 430 et 470 - 8670 Oostduinkerke - tél. : 058/516102.

Marché
Au Vissermijnmuseum, les vendredis soir (marché folklorique).

Office du Tourisme
Commun avec celui de Koksijde
■ Léopold II laan, 2 - 8670 Koksijde - Tél. : 058/532121.

A L’AGENDA
A ne pas manquer cet été
 
8 juillet : onzième édition du chant marin. Entrée gratuite.
Tous les vendredis, un marché folklorique de la pêche sera organisé dans le parc du musée.
Les soirées folkloriques de la pêche auront lieu les 8, 15, 22 et 29 juillet et les 5, 12, 19 et 26 août.
16-17 juillet : fête rurale et tournoi de théâtre humoristique 
23 et 30 juillet : promenade guidée dans la réserve naturelle Doornpanne (4km) départ à 14h30 (23/07) et 14h (30/07).
23-27 août: 4 jours de l’Yser. Chaque semaine, les dimanche soir, un feu d’artifice est tiré depuis la plage (23h en juillet, 22h30 en août). Chaque semaine également, les vendredis, théâtre de rue en fin d’après-midi.

PRATIQUE
Coquillages et magasins de fleurs
Nos plages sont jonchées de milliers de coquillages, tous plus variés les uns que les autres. Il existe deux grandes sortes de coquillages : les escargots de mer et les bivalves. Les premiers ressemblent à un petit tuyau enroulé en spirale.
Parmi les plus courants, vous reconnaîtrez la dent d’éléphant, le scalaire ou le bigorneau, les seconds sont en général séparés sur la plage, à l’exception notoire des moules et longs couteaux. Les coques sont les plus courantes avec leur coquille en forme de coeur, couverte d’une vingtaine de nervures.
Les enfants raffolent des coquillages comme monnaie d’échange pour leurs magasins de fleurs en papier crépon fabriqués par leurs patientes mamans. A Saint-Idesbald, c’est le grand couteau qui est la devise ; au Coq, c’est la poignée de coquillages, toutes variétés confondues; à Duinbergen, enfin, ce sont les petits couteaux qui ont cours.

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