Rôti de porc au grain, 13,38 € le kg.
Côte au filet porc au grain, 10,91 € le kg.
Rôti de Pata Negra, 27,00 € le kg.
Blanquette de veau fermier, 14,50 € le kg.
Rognon de veau, 8,34 € la pièce.
Saucisse de pur veau, 11,95 € le kg.
Contrefilet de bœuf limousin, 25,50 € le kg.
Entrecôte de charolais, 18,55 € le kg.
Onglet de bœuf nettoyé, 15,67 € le kg.
Gigot d'agneau, 24 € le kg.
Epaule d'agneau, 14 € le kg.
Pâtés, de 13 € à 19 € le kg.
Boudins, environ 12 € le kg.
Kip-kap, 5,86 € le kg.
Tête pressée, 9,04 € le kg.
Serrano, 29,63 € le kg.
Jambon d'Ardenne, 22,91 € le kg. -
(TBX n° 340, Page 18, paru le 2009-12-15)
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